Vi negre tranquil. 65% Garnatxa negra – 35% Cabernet Sauvignon
Fermentat espontàniament amb llevats autòctons. Sense sulfilts afegits
Intens, complex i estructurat, un negre amb un estil més clàssic que no et pots perdre
Vinyes joves cultivades a 900 metres sobre el nivell del mar, a Vilanova de Prades, en una única finca amb sòl de llicorella, ventosa i fortament assolellada.
Verema manual en caixes de 15 kg. Maceració amb pells i fermentació espontània amb llevats autòctons. Repòs sobre mares de 8 a 9 mesos en acer inoxidable.
Un vi jove però potent i estructurat. De color violaci mitjanament intens, mineral amb aromes de fruita negra marcats que també destaquen al paladar, acompanyats d’una acidesa i astringència moderades
SO2 total: 14 mg/L
Lo Roseta
Aquest producte conté alcohol, es recomana consumir amb moderació i està prohibida la seva venta a menors de 18 anys