top of page

NOSALTRES

Som l'ERNEST i l'IRIS.

Junts, conreem i cuidem les vinyes, collim el raïm, elaborem el vi i treballem al celler.

WhatsApp Image 2024-05-31 at 22.38.28.jpeg

L'Ernest és pagès de tota la vida a Vilanova de Prades.

 

A més de vinya també conrea avellaners i oliveres.

 

Va començar a fer vi amb el seu padrí, qui li va ensenyar la tradició vitivinícola. 

Va plantar la seva primera vinya fa 20 anys i va fer el seu propi celler el 2019, després de treballar en altres cellers i vinyes del Priorat.

La Iris és Bioquímica, Biòloga molecular, Biotecnòloga i tècnic de laboratori.

 

S'ha especialitzat en Enologia.

 

Filla de viticultors i apassionada per l'agricultura, porta temps treballant la terra.

A més de ser part del celler, ha treballat en investigació microbiològica d'agricultura regenerativa i a la cooperativa de Barberà de la Conca.

WhatsApp Image 2024-05-31 at 22.42.53.jpeg

Tradició pagesa, passió vitivinícola

bottom of page